Artisan boulanger-pâtissier
La maison
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Des produits choisis, des gens passionnés.
Notre histoire
Pains, viennoiseries et pâtisseries : l’artisanat qui a du goût
Pains, viennoiseries et pâtisseries : l’artisanat qui a du goût
Pains, viennoiseries et pâtisseries : l’artisanat qui a du goût
Maison Lambert défend une boulangerie authentique : levain naturel entretenu chaque jour, longues fermentations, façonnage à la main et cuisson sur pierre. Le résultat se goûte — une mie parfumée, une croûte caramélisée, un pain qui se garde.
- ✓Le temps qu’il faut
- ✓Fait main, ici
- ✓Filières locales
★★★★★
« Le meilleur pain de la ville, sans exagérer : la tourte de meule se garde quatre jours et embaume la cuisine. On fait le détour chaque samedi. »
« Le meilleur pain de la ville, sans exagérer : la tourte de meule se garde quatre jours et embaume la cuisine. On fait le détour chaque samedi. »
« Le meilleur pain de la ville, sans exagérer : la tourte de meule se garde quatre jours et embaume la cuisine. On fait le détour chaque samedi. »
Véronique S. · Lyon
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